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Miel con nibs de cacao

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Miel con nibs de cacao
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Miel con nibs de cacao

Miel con nibs de cacao

En una miel escasa recogida por abejas japonesas se maceran abundantes nibs de cacao recién tostados de dari K, una famosa chocolatería de Kioto.
Los nibs de cacao son muy nutritivos y se consideran un superalimento. Macerados en miel, su refrescante acidez y su amargor ofrecen un sabor intenso, como el de un chocolate para adultos. Disfrútela como acompañamiento de bebidas o con queso, helado y más.

Sobre el artesano

artesano

Con la miel de nibs de cacao, podrá disfrutar de cómo cambia el sabor con el tiempo a medida que la miel penetra en los nibs.

Especificaciones

OrigenPrefectura de Kioto
MaterialesMiel cruda de abeja japonesa, nibs de cacao
TallaFrasco de 60mm × 60mm × 60mm
Capacidad110g
NotasLa miel empieza a cristalizar por debajo de 15°C. Aun así, puede disfrutarla tal cual, igual de deliciosa. Si desea fundirla, caliéntela lentamente durante unas horas en agua tibia a unos 40°C.
ObservacionesNo dar a bebés menores de 1 año.
Plazo de entregaDe 3 días a 2 semanas
Hachisuke

Sobre esta tienda

Hachisuke

Las abejas japonesas de Hachisuke vuelan entre las flores de cada estación que crecen en los montes y campos de Kioto, recogiendo polen y néctar a lo largo de todo un año. Las propias abejas añaden enzimas y la miel se concentra y madura lentamente, dando lugar a esta miel de abeja japonesa tan esca...

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