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宫崎乌鱼子　天乃顶　整副（一对）

Name: 宫崎乌鱼子 天乃顶 整副（一对）
Brand: 天乃结喜商店
Price: 21600 JPY
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宫崎乌鱼子　天乃顶　整副（一对）

宫崎乌鱼子天乃顶

在宫崎的风土与精心手工中打磨而成的正宗乌鱼子。
“天乃顶”看准原料本身的力量，从用盐方式、压制、压熟到干燥・熟成，
每一道工序都精心累积完成，是宫崎县产的正宗乌鱼子。

根据原料状态分别使用多种天然盐，不让咸味过于突出，静静地衬托出食材本身的鲜美。
连味道的厚度、口感、余韵的层次都用心打造，成就了柔和而高雅的风味。

入口后，在湿润的质感中，浓缩的鲜味慢慢扩散，余味平和而悠长。
作为下酒菜自不必说，切成薄片直接品尝，更能深刻感受天乃顶特有的细腻鲜味与余韵。此外，配上刚煮好的米饭，最能美妙地享受其风味。叠在白萝卜或芜菁上，更显水润清爽；搭配年糕或意面，能为一道菜增添丰富的层次。

适合馈赠的品格，以及留在食用者记忆中的余韵。
“天乃顶”是将宫崎的饮食文化与手工美学，用心送上当今餐桌的正宗乌鱼子。